La evaporación es el proceso físico de transformar un líquido en un estado gaseoso. En términos generales, un evaporador es un objeto que convierte una sustancia líquida en un estado gaseoso. Hay un gran número de evaporadores en la industria, de los cuales el evaporador utilizado en los sistemas de refrigeración es uno de ellos.
El evaporador es una parte muy importante de los cuatro componentes principales de la refrigeración. El líquido condensado a baja temperatura pasa a través del evaporador, intercambia calor con el aire exterior, vaporiza y absorbe el calor, y logra el efecto de refrigeración. El evaporador se compone principalmente de dos partes, una cámara de calentamiento y una cámara de evaporación. La cámara de calentamiento proporciona el calor necesario para la evaporación del líquido para promover la ebullición y vaporización del líquido; la cámara de evaporación separa completamente las fases gaseoso y líquido.
El vapor generado en la cámara de calentamiento contiene una gran cantidad de espuma líquida. Después de llegar a la cámara de evaporación de un espacio más grande, estos líquidos se pueden separar del vapor por autocondensación o desespumante. Por lo general, el demister se encuentra en la parte superior de la cámara de evaporación.
De acuerdo con la presión de funcionamiento, el evaporador se puede dividir en tres tipos: presión normal, presión presurizada y presión reducida.
De acuerdo con el movimiento de la solución en el evaporador, hay:
(1) Tipo circulante. La solución hirviendo pasa a través de la superficie de calentamiento muchas veces en la cámara de calentamiento, como el tipo de tubo de circulación central, el tipo de cesta colgante, el tipo de calefacción externa, el tipo Levin y el tipo de circulación forzada.
(2) Tipo unidireccional. La solución hirviendo pasa a través de la superficie de calentamiento una vez en la cámara de calentamiento sin flujo circulante y luego descarga el líquido concentrado, como el tipo de película ascendente, el tipo de película descendente, el tipo de película de agitación y el tipo de película centrífuga, etc.
(3) Tipo de contacto directo. El medio de calentamiento entra en contacto directamente con la solución para transferir calor, como un evaporador de combustión sumergida. Durante el funcionamiento del dispositivo de evaporación, se consume una gran cantidad de vapor de calentamiento. Para ahorrar vapor de calefacción, se puede utilizar un dispositivo de evaporación multiejecimiento y un evaporador de recompresión de vapor. Los evaporadores son ampliamente utilizados en la industria química, ligera y otros sectores.
